ל"חצר של מיליון כוכבים"
עם מטבח חוץ מעוצב בתוך 30 יום שיגרום לכל אורח להגיד "וואו" עוד לפני שטעם מנה אחת!
מיהם הישראלים שבכל פעם שהם מארחים זוכים לקריאות התפעלות וצריכים לענות שוב ושוב על השאלה "מאיפה המטבח?" ו"השיש הזה אמיתי?", בזמן שחברים שלהם מסתפקים בעוד גריל גז עייף ומשעמם?
מעוניין להפוך את החצר שלך להפתעה הגדולה של הבית שהאורחים לא יפסיקו לדבר עליה?
אז איך אפשר לארח חברים ל"על האש" באופן שבו הם לא יפסיקו לדבר על החצר שלך?
מאת: מאור ארג'י
מנכ"ל אל קינצ'ו , מטבחי חוץ יוקרתיים
"מאז שהתקנתי את המטבח בחצר, תמיד השאלה הראשונה או השנייה שכל חבר שואל אותי, היא 'וואו' מאיפה המטבח?' "זה מתחיל בכך שבמבט ראשון הם רואים את השיש עם הדפנות האלכסוניות שמקנה לו מראה חדשני ויוקרתי, עובר בכך שהם רואים את אגנית הבירה שבה הבקבוקים כבר מחכים להם בתוך הקרח, ולקינוח תאורת הלד הנסתרת כבר גורמת להם לשכוח שיש גם אוכל על השולחן.."
את הדברים האלו אמר לי לירן (46) מכוכב יאיר, שמאז שהוא התקין את מטבח החוץ בחצר שלו, לא מפסיק לקצור מחמאות.
הבעיה הגדולה: אפקט "החצר האחורית" – החצר נראית בנאלית כמו החצרות של כולם – ערבוביה של רהיטי גן ומנגל שלא קשורים אחד לשני
שמשיה שמונחת לצד פופים זולים ולידם גריל גז סופר-משוכלל ואזור אחסון מאולתר. זה מה שקורה כשרובנו רצים בכל פעם אחרי הטרנד התורן, וקונים את המכשירים הגדולים ביותר והמשוכללים ביותר, בלי לבדוק שהם בכלל מתאימים לצרכים שלנו. התוצאה היא שהם הופכים ל"פילים לבנים" שמונחים בחצר בלי שימוש – ובעיקר אין ביניהם שום קשר ושום קו עיצובי אחיד. החצר הופכת לסוג של קרקס שבנוי טלאי על טלאי, ובעצם סוג של "תאונה עיצובית" שהופכת את החצר שלנו במילה אחת – למשעממת.
המארח הופך "לגריל-מן" – סוג של מלצר שמתרוצץ בין המנגל לאורחים ולרגע לא נח ובעצם הוא לא חלק מהאירוע
כל פעם מחדש זה קורה: כשאתה מארח חברים אתה הופך לסוג של משרת שמתרוצץ בין עמדת הגריל שבה אתה עומד עם הגב לאורחים, לבין המטבח שנמצא בתוך הבית שאליו אתה הולך הלוך ושוב כדי לקחת כלים ולשטוף אותם, להביא שתיה מהמקרר – ועושה עשרות פעמים את הדרך שבין פנים הבית והחצר. בדרך אתה מפספס את כל חווית האירוח, ובכלל לא זוכה לדבר עם האורחים שכל כך טרחת לכבודם
"אבל קניתי גריל סופר מפואר, מה כבר אני יכול לעשות כדי שהחצר שלי לא תיראה כמו של כולם?"
אם הבעיה היא שלכולם יש גריל מפואר, הפתרון הוא לחשוב מחוץ לכורסא.
אני גאה להציג בפניכם את
